Castanyes i les pastes seques. |
Ens inflem com a pàpoles, gastronòmicament parlant, i fem dues rutes molt completes a sobre la bicicleta de muntanya, una de les quals per les muntanyes de Prades i l'altre, fent un tomb molt genuï pel Priorat antic.
Anem a explicar una mica la xiflada...
Sense massa més opció, adaptem les pedalades al Ralli de Catalunya, que aquests dies també treu fum per aquells paratges de colors de tardor. Molt de tifosi dels cotxes i bastanta olor a brolla mediterrània, quan travessem algun tram enboirat de joves seguidors inquiets.
La primera ruta del cap de setmana és un tomb circular sortint des de Prades, la qual fa una passada pels principals pobles de la zona. Pobles com la Febró, l'Aixàvega, Montral, Farena, Capafonts i així fins a tancar la volta, fent una última ascensió al tossal de la Baltasana per acabar de guanyar-nos el sopar.
L'endemà, ens fem petar una ruta molt ben dissenyada i preparada pel Pep, resident al cor del Priorat antic. Una bonica volta per la comarca, la qual ja ens dissenya perquè trepitgem i passem pel mig de les vinyes d'on ha crescut el raïm dels vins, que hem disfrutat durant el sopar de gala del dissabte... Impresionant!!!
![]() |
Marcus Metallica, amb el Montsant al fons. |
Com a curiositat d'aquesta segona volta, dir que quan estavem passant per la Salanca, en Ramon Pahí, amic d'adolescència i viticultor d'autèntic cartell, ens ha deixat preparada una sorpresa colosal... Uns cartells on posava melderomaní, ens han portat fins a un bancal de la seva vinya, on una caixa de collir el raïm, amagava una sorpresa a sota... L'hem aixecada i ens hem trobat quatre grans copes, una ampolla de vermut (made for him), una gelatina de vi negre de la mateixa finca i uns "palitos" per sucar a dintre d'aquesta, impressionant!!! i el millor, l'escrit que ens ha dedicat i que el Pito ha llegit in situ i en veu alta per tots nosaltres, abans de començar a remullar-nos el béc...
Aquí van les quatre línies d'en Neti:
Assaborir l'autèntica melderomaní,
o deleitar-nos sucant palets a la gelatina de vi negre de la Salanca infusionat amb mores d'Àreu.
o fer un primer plat entre les muntanyes de Prades
i un segon plat pedalant la llicorella,
corves del nivell amunt i corves de nivell avall...
Tot té un mateix nexe en comú,
aquest és l'esport de la natura i l'esforç de la natura...
Ella avança sense deixar senyals de pista evidents,
vosaltres avanceu dibuixant alguna derrapada,
gotejant suor,
dibuixant la traça del gir maria...
De fet, teixint una xarxa des del coll dels ous, que pujareu a continuació,
fins al Gran Paradiso, passant pel Sotllo, el Neouvielle, el Comapedrosa i mil més...
Senyors, seguiu sempre obrint traça, netejant camins i senders,
per tal d'honorar la meravellosa natura,
i sobretot per tal d'honorar el vostre ritme cardíac...
Bona pedalada per lo Priorat!!!
Agermanament Ganxeto-Badaloní. |
Aquí va el menú:
Restaurant "Farts de pop"
*****
1ª Trobada d'esquiadors xiflats que pedalen
(Prades, 24 i 25 d'octubre de 2015)
Menú degustació de tardor
Entrants
Musclos al vapor d'aigua de mar i aroma de posidònia
Sípia amb patates a l'estil Coco de Baix a mar (Torredembarra)
Vins
Mas Sinén Blanc, 2013- Celler Burgos Porta (Poboleda).
Riu, 2012-Trio infernal (Torroja del Priorat).
Primer plat
Crema de carbassa amb crostonets de pa fregit
Vins
Les Clivelles, 2013- Aixalà Alcait (Torroja del Priorat).
Segon plat
Mandonguilles amb albergínia, un plat típic de les padrinetes del Priorat antic
Trumfos enmascarats amb botifarra negra de Ca l'Antonia de Prades i ceps trobats amb sola Vibram.
Vins
La Guinardera, 2010- Celler Balagué i Cabré (Gratallops).
Les Terrasses, 2013- Alvaro Palacios (Gratallops).Postres
Pastes seques de la Confiteria Casa Padreny de Reus
Castanyes torrades al foc a terra.
Vins
Moscatell, 2013- Rotllán Torra (Torroja de Priorat).
Que tingueu un bon sopar llépol/es!!!!
Fins aviat!!!